Soek jy 'n loopbaan wat beide opwindend en lonend is? Oorweeg dit om 'n kroegman te word! Bartending is 'n goeie manier om geld te maak, nuwe mense te ontmoet en waardevolle vaardighede aan te leer.
Bartending is 'n werk wat baie vaardigheid en kennis verg. Jy moet drankies vinnig en akkuraat kan meng, asook die bestanddele van elke drankie ken. Jy moet ook groot skares kan hanteer en moeilike kliënte kan bestuur. Dit is belangrik om vriendelik en uitgaand te wees, sowel as kundig oor verskillende soorte drankies.
Benewens die meng van drankies, is kroegmanne ook verantwoordelik om die kroegarea skoon en georganiseer te hou. Dit sluit in om die kroeg met voorraad te vul, glase skoon te maak en oppervlaktes af te vee. Kroegmanne moet ook geld kan hanteer en kleingeld vinnig en akkuraat kan maak.
Bartending kan 'n goeie manier wees om geld te maak. Die meeste kroegmanne verdien 'n uurlikse loon plus fooitjies. Wenke kan baie vrygewig wees, veral op besige aande. Kroegmanne het ook die geleentheid om buigsame ure te werk, wat wonderlik kan wees vir diegene met ander verpligtinge.
As jy belangstel om 'n kroegman te word, is daar 'n paar dinge wat jy moet weet. Jy sal 'n kroegmanlisensie moet kry, wat vereis dat jy 'n skriftelike eksamen moet slaag. Jy sal ook 'n goeie begrip moet hê van die wette en regulasies rakende alkoholdiens. Ten slotte moet jy bereid wees om lang ure en laat nagte te werk.
Bartending is 'n wonderlike beroepskeuse vir diegene wat op soek is na 'n werk wat beide opwindend en lonend is. Met die regte vaardighede en kennis kan jy 'n goeie bestaan as kroegman maak. So as jy op soek is na 'n loopbaan wat pret en winsgewend is, oorweeg dit om 'n kroegman te word!
Voordele
1. Kroegmanne lewer 'n waardevolle diens aan klante deur drankies te skep wat aangepas is vir hul individuele smaak.
2. Kroegmanne is kundig oor 'n wye verskeidenheid alkoholiese drankies en kan aanbevelings aan klante maak op grond van hul voorkeure.
3. Kroegmanne kan 'n aangename atmosfeer in 'n kroeg of restaurant skep, wat kan help om meer klante te lok.
4. Kroegmanne is in staat om uitstekende kliëntediens te lewer, wat kan help om kliëntetevredenheid en lojaliteit te verhoog.
5. Kroegmanne is in staat om moeilike situasies met klante op 'n professionele manier te hanteer.
6. Kroegmanne is in staat om groot bedrae geld en kredietkaarttransaksies akkuraat en doeltreffend te hanteer.
7. Kroegmanne kan buigsame ure werk, wat voordelig kan wees vir diegene wat ander verpligtinge het.
8. Kroegmanne kan in 'n verskeidenheid instellings werk, soos kroeë, restaurante, klubs en privaat geleenthede.
9. Kroegmanne is in staat om verhoudings met klante te ontwikkel, wat kan help om verkope te verhoog.
10. Kroegmanne is in staat om 'n veilige en veilige omgewing vir kliënte te bied, wat kan help om die risiko van diefstal en ander kriminele aktiwiteite te verminder.
Wenke Kroegman
1. Wees altyd vriendelik en hoflik teenoor kliënte.
2. Ken jou drankies en kan dit vinnig en akkuraat maak.
3. Hou jou kroeg area skoon en georganiseer.
4. Wees bewus van plaaslike wette en regulasies rakende alkoholdiens.
5. Gaan ID's na om te verseker dat kliënte van wettige drinkouderdom is.
6. Monitor kliënte vir tekens van dronkenskap en neem toepaslike stappe.
7. Wees kundig oor kos- en drankparings.
8. Bied voorstelle en aanbevelings aan kliënte.
9. Bly op hoogte van nuwe drankies en neigings in die bedryf.
10. In staat wees om moeilike kliënte op 'n professionele wyse te hanteer.
11. Het 'n goeie begrip van pryse en kan vinnig verandering maak.
12. Het 'n goeie begrip van die kroeg se spyskaart en kan vrae beantwoord.
13. In 'n vinnige omgewing kan werk.
14. Het 'n goeie begrip van die balie se beleid en prosedures.
15. In staat wees om verskeie take gelyktydig te hanteer.
16. Het 'n goeie begrip van die kroeg se voorraad en kan aanvul soos nodig.
17. Goed saam met ander personeellede kan werk.
18. Het 'n goeie begrip van kliëntediens en kan uitstekende diens lewer.
19. In staat wees om kontant- en kredietkaarttransaksies te hanteer.
20. Het 'n goeie begrip van gesondheids- en veiligheidsregulasies.
