As dit by pasta kom, is Italië dikwels die eerste land wat by jou opkom. Portugal het egter ook \'n ryk tradisie van pastaproduksie en spog met verskeie gewilde handelsmerke. Kom ons kyk noukeuriger na pasta in Portugal, insluitend die verskillende handelsmerke wat beskikbaar is en die stede wat bekend is vir hul pastaproduksie.

Een van die bekendste pastahandelsmerke in Portugal is Milaneza. Met \'n geskiedenis wat terugdateer na 1912, bied Milaneza \'n wye reeks pastaprodukte, insluitend spaghetti, macaroni, penne en fusilli. Hul pasta word gemaak van durumkoring semolina, wat \'n hoë-gehalte en heerlike eindproduk verseker. Milaneza-pasta is in die meeste Portugese supermarkte beskikbaar en is \'n gewilde keuse onder plaaslike inwoners.

Nog \'n gewilde handelsmerk is Nacional. Met meer as 150 jaar ondervinding is Nacional een van die oudste pasta-handelsmerke in Portugal. Hulle is trots daarop om tradisionele produksiemetodes en bestanddele van hoë gehalte te gebruik om hul pasta te skep. Nacional bied \'n verskeidenheid pastavorms en -groottes, wat voorsiening maak vir verskillende kulinêre voorkeure. Hul pasta is oral in die land beskikbaar en is \'n gunsteling onder Portugese huishoudings.

Benewens hierdie bekende handelsmerke, het Portugal verskeie stede wat bekend is vir hul pastaproduksie. Een so \'n stad is Aveiro, geleë in die sentrale deel van die land. Aveiro is bekend vir sy tradisionele pasta-maaktegnieke, wat deur generasies oorgedra is. Die stad is die tuiste van baie kleinskaalse pastaprodusente wat voortgaan om pasta met die hand te maak, met behulp van eenvoudige bestanddele en tradisionele metodes.

Nog \'n stad wat bekend is vir sy pastaproduksie is Leiria, geleë in sentraal-Portugal. Leiria is bekend vir sy grootskaalse pastafabrieke wat \'n aansienlike deel van die land se pasta produseer. Hierdie fabrieke gebruik moderne produksietegnieke en moderne masjinerie om pasta op \'n massaskaal te skep. Leiria se pastaproduksie dra by tot Portugal se algehele pastabedryf en verseker...