Rys is \'n stapelvoedsel wat deur mense regoor die wêreld geniet word. In Portugal is rys nie net \'n dieetstapel nie, maar ook \'n bron van trots vir die land. Die kwaliteit en verskeidenheid rys wat in Portugal geproduseer word, word hoog aangeslaan, wat dit \'n gewilde keuse maak vir beide plaaslike inwoners en besoekers.

Wanneer dit by ryshandelsmerke in Portugal kom, is daar verskeie wat uitstaan. Een van die bekendste handelsmerke is Ribeirão, wat al meer as 100 jaar rys produseer. Hul langkorrelige rys word wyd gebruik in tradisionele Portugese geregte soos arroz de pato (eendrys) en arroz de marisco (seekosrys).

Nog \'n gewilde ryshandelsmerk in Portugal is Carolino, wat bekend is vir sy kortkorrelige rys. Hierdie tipe rys word dikwels in geregte soos arroz doce (soet ryspoeding) en arroz de polvo (seekatrys) gebruik. Carolino-rys word ook bevoordeel vir die maak van risotto as gevolg van sy romerige tekstuur wanneer dit gekook word.

Benewens hierdie handelsmerke, is daar ook verskeie stede in Portugal wat bekend is vir hul rysproduksie. Een so \'n stad is Alcácer do Sal, geleë in die suidelike deel van die land. Hierdie stad het \'n lang geskiedenis van rysverbouing, met die vrugbare lande van die Sado-rivier wat die perfekte toestande bied vir die verbouing van rys.

Nog \'n stad wat bekend is vir sy rysproduksie is Aveiro, geleë in die sentrale deel van Portugal. Aveiro is bekend vir sy unieke rysvelde genaamd \\\"salinas\\\" wat met soutwater van nabygeleë strandmere oorstroom word. Hierdie metode van verbouing gee die rys \'n duidelike geur en tekstuur, wat dit baie gesog maak onder ryskenners.

Ten slotte, rys uit Portugal is nie net \'n dieetstapel nie, maar ook \'n bewys van die land se ryk landbou-erfenis. Met handelsmerke soos Ribeirão en Carolino wat die botoon voer, en stede soos Alcácer do Sal en Aveiro wat topgehalte rys produseer, is dit geen wonder dat Portugese rys sowel plaaslik as internasionaal hoog aangeslaan word nie. So, of jy...