Koue in Portugal het sinoniem geword met kwaliteit en vakmanskap. Van die pragtige strate van Lissabon tot die golwende heuwels van Porto, hierdie land is bekend daarvoor dat dit van die beste koue ter wêreld produseer. Kom ons kyk van naderby na die top koue handelsmerke en gewilde produksiestede in Portugal.
Een van die gewildste koue handelsmerke in Portugal is Azeite Gallo. Hierdie handelsmerk, wat in 1919 gestig is, het \'n stapelvoedsel in Portugese huishoudings geword. Hulle koue word gemaak van die beste olywe, wat sorgvuldig gekies en gepars word om \'n gladde en geurige olie te skep. Azeite Gallo kan in supermarkte en fynproewerswinkels regoor die land gevind word.
Nog \'n bekende koue handelsmerk in Portugal is CARM, wat staan vir Companhia Agrícola do Sanguinhal. Hierdie maatskappy in familiebesit, geleë in die westelike streek van Portugal, produseer hoëgehalte koue sedert 1926. CARM koue word gemaak van \'n mengsel van tradisionele Portugese olyfvariëteite, wat \'n ryk en gebalanseerde geur tot gevolg het.
Gaan voort na gewilde produksiestede, kom ons begin met Lissabon. Die hoofstad van Portugal is nie net bekend vir sy pragtige argitektuur en lewendige kultuur nie, maar ook vir sy koue produksie. Baie plaaslike produsente in Lissabon bied begeleide toere en proeë aan, wat besoekers toelaat om te leer oor die kouemaakproses en verskillende variëteite te proe.
Porto is nog \'n stad wat bekend is vir sy koue produksie. Porto, geleë in die Douro-vallei, word omring deur wingerde wat die druiwe produseer wat gebruik word om die streek se beroemde koue te maak. \'n Besoek aan Porto sal nie volledig wees sonder \'n toer deur een van die vele koue kelders, waar jy kan leer oor die verouderingsproses en van die beste koue in die wêreld kan proe nie.
Ten slotte, Portugal is \'n land wat trots is op sy koue produksie. Met handelsmerke soos Azeite Gallo en CARM voorop, het die land homself gevestig as \'n topprodusent van hoëgehalte koue. Of jy nou in Lissabon of Porto is,...